Panduan Anda Untuk Makan Karbohidrat Secara Sehat – Pikirkan karbohidrat sebagai bahan yang memberi kekuatan pada tubuh Anda. Anda membutuhkan mereka untuk membuat gula untuk energi.
Karbohidrat ada di dalam dua jenis yaitu karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. sbobet365
Karbohidrat kompleks biasanya merupakan pilihan yang lebih baik. Tubuh manusia akan membutuhkan waktu yang agak lebih lama untuk memecah karbohidrat ini dibandingkan karbohifrat yang sederhana.
Label nutrisi merupakan hal yang perlu Anda cek yang paling penting adalah gula. Cara untuk mengenali gula tambahan, sumber karbohidrat sederhana yang ingin Anda kurangi yaitu dengan mencari kata-kata yang berakhiran “ose”.
Nama kimia untuk gula meja adalah sukrosa. Nama lain yang mungkin akan Anda temui yaitu termasuk fruktosa, dekstrosa, dan maltosa. Semakin atas nama-nama itu muncul dalam daftar bahan, maka semakin banyak gula tambahan yang dimiliki makanan tersebut.
Hindari Karbohidrat Sederhana?
Yah, itu tidak semudah itu. Makanan yang telah diproses dengan tambahan gula umumnya bukanlah pilihan yang sehat, memang benar. Tapi karbohidrat sederhana terjadi secara alami di beberapa makanan yang merupakan bagian dari diet seimbang. Misalnya, sebagian besar susu dan produk susu lainnya mengandung laktosa, atau gula susu.
Roti
Apakah roti Anda memiliki karbohidrat kompleks yang baik untuk Anda? Itu tergantung pada biji-bijian yang digunakan untuk membuatnya.
Carilah roti yang terbuat dari biji-bijian utuh. Barley, rye, oat, dan whole wheat adalah beberapa pilihan utama.
Bagaimana Dengan Buah?
Mereka manis, yang berarti mereka memiliki karbohidrat sederhana, bukan? Itu benar, tetapi mereka masih merupakan pilihan yang sehat. Mereka memiliki serat di dalamnya, yang membantu memperlambat pemecahan gula. Plus, sebagian besar merupakan sumber nutrisi yang baik seperti vitamin C dan potasium.
Buah-buahan dengan kulit yang bisa Anda makan, seperti pir, apel, dan beri, sangat tinggi serat.
Perhatikan Apa yang Anda Minum
Soda yang Anda minum bisa menjadi sumber karbohidrat sederhana yang licik. Itu karena soda non-diet mengandung pemanis, seringkali sirup jagung fruktosa tinggi. Itu ada di label nutrisi, biasanya salah satu bahan pertama yang terdaftar. Dua belas ons soda biasa dapat mengemas 39 gram karbohidrat, semuanya berasal dari gula di dalamnya.
Kacang-Kacangan
Mereka adalah cara yang baik untuk mendapatkan karbohidrat kompleks. Apakah Anda memilih ginjal, putih, hitam, pinto, atau garbanzo, kacang memiliki banyak serat.
Saat Anda berada di gang itu di toko kelontong, pikirkan tentang mengambil beberapa lentil atau kacang polong, cara lain untuk menambahkan karbohidrat kompleks ke dalam makanan Anda.
Cemilan Gulten Free
Tampaknya terlalu bagus untuk menjadi kenyataan, tetapi Anda dapat mempercayainya: Popcorn adalah gandum utuh. Itu berarti mengandung karbohidrat kompleks dan serat. Pilihan tersehat Anda adalah air-pop, tanpa tambahan lemak dan garam.
Biji-bijian Bagus untuk Dicoba
Mungkin Anda pernah mendengar tentang quinoa, gandum utuh dari Amerika Selatan. Beberapa biji-bijian baru untuk Anda menjadi lebih banyak tersedia, dan mereka bisa menjadi pilihan yang baik untuk mendapatkan karbohidrat kompleks dalam makanan Anda.
Beberapa biji-bijian yang harus dicari adalah millet, makanan pokok dari Afrika dan Asia, bulgur, yang digunakan dalam masakan Timur Tengah, dan triticale, hibrida gandum dan gandum hitam.
Jenis Beras Yang Mana?
Anda memesan makanan Cina dan restoran bertanya, “Nasi putih atau cokelat?” Mana yang harus Anda pilih?
Beras putih adalah biji-bijian “halus”, yang berarti telah kehilangan beberapa nutrisi penting selama pemrosesan, seperti serat. Tapi beras merah adalah gandum utuh, sumber karbohidrat kompleks yang baik.