July 5, 2021 – Berita Makanan dan Minuman Sehat

Camilan Sehat Terbaik Untuk Menurunkan Berat Badan

Camilan Sehat Terbaik Untuk Menurunkan Berat Badan – Jika Anda pernah mengemil sebotol selai kacang dalam sehari, Anda mungkin sangat yakin bahwa mengemil adalah musuh terburuk Anda dalam hal penurunan berat badan.

Tapi ya, tidak. Camilan (Anda tahu, jenis yang sehat, dengan porsi yang baik) dapat membantu memastikan Anda tidak menjadi sangat lapar sehingga Anda hanya mengatakan “persetan!” dan menyerah pada seluruh diet Anda. sbobet88 slot

Tetap saja, menyiapkan camilan dengan porsi sempurna Anda sendiri jauh lebih mudah diucapkan daripada dilakukan.

1. Popcorn

Popcorn adalah camilan yang bagus untuk menurunkan berat badan karena rendah kalori, tetapi juga merupakan sumber serat yang baik, yang dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, kata Amber Pankonin, MS, RD, LMNT, ahli diet terdaftar dan pemilik Stirlist. Pilihan lezat dari Angie’s ini meninggalkan minyak dan bahan-bahan lain yang kurang diinginkan.

2. Kacang

Kacang kenari, kacang tanah, dan almond karena kaya akan lemak dan serat tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung.

3. Cokelat Hitam

Ya, satu porsi kecil cokelat hitam bisa sangat memuaskan jika Anda mencoba menurunkan berat badan. Plus, itu sarat dengan nutrisi penambah energi seperti magnesium dan zat besi.

4. Kurma

Kurma manis, namun tinggi serat serta antioksidan.

5. Anggur

Anggur adalah sumber hidrasi dan serat yang bagus, ditambah lagi, mereka manis secara alami.

6. Alpukat

Alpukat penuh dengan lemak dan protein nabati yang sehat, yang keduanya membantu Anda kenyang lebih lama.

7. Sayuran Segar

Serat dalam sayuran dapat membantu buang air besar, menurunkan tekanan darah, dan kolesterol Anda.

8. Kacang

Kacang adalah kombinasi yang bagus dari protein nabati dan serat yang dapat membantu Anda melawan nafsu makan.

9. Kerupuk Gandum Utuh

Kerupuk gandum menawarkan sumber karbohidrat kompleks yang bagus untuk energi, dan serat untuk rasa kenyang.

10. Yogurt Yunani

Yoghurt Yunani dikemas dengan protein. Plus, Anda dapat menambahkan buah segar dan sehat untuk mendapatkan lebih banyak nutrisi dan serat.

11. Oatmeal

Oat tinggi serat dan protein, yang dicerna pada tingkat yang lebih lambat dan dapat membantu menstabilkan gula darah.

12. Smoothie Kale

Sayuran hijau seperti kale dengan vitamin dan antioksidan (seperti vitamin K dan folat), serta serat yang menyehatkan usus.

13. Smoothie Bayam

Seperti kangkung, bayam adalah sayuran berdaun hijau lain yang kaya akan vitamin seperti vitamin C, K, dan folat.

14. Biji Chia

Biji chia dikemas dengan asam lemak omega-3, yang dapat membantu mengurangi peradangan dan kesehatan otak, serta serat dan protein.

15. Raspberry

Buah beri yang berair ini memiliki banyak vitamin, kalium, zat besi, dan kalsium. Mereka secara alami manis dan Anda bisa memakannya segar atau beku sendiri, atau dengan camilan lain seperti selai kacang atau yogurt.

16. Semangka

Semangka mengandung lebih dari 90 persen air. Jadi ia menawarkan banyak hidrasi serta serat untuk membantu Anda kenyang.

17. Pir

Makan buah utuh seperti pir sangat bagus untuk menurunkan berat badan karena tidak hanya dikemas dengan serat, tetapi juga membutuhkan lebih banyak mengunyah dan perhatian, yang dapat membantu membuat Anda merasa lebih kenyang.

18. kembang kol

Sayuran mentah seperti kembang kol adalah sumber serat yang bagus yang akan membuat Anda kenyang sepanjang hari.

19. Pisang

Pisang adalah sumber serat dan buah utuh lainnya. Cobalah makan dengan yogurt Yunani dan cokelat hitam.

20. Wortel

Wortel sarat dengan serat (3,58 g serat per 1 cangkir) yang dapat membantu Anda kenyang lebih lama sepanjang hari.…

Makanan Untuk Anda Yang Anemia Defisiensi Vitamin B12

Makanan Untuk Anda Yang Anemia Defisiensi Vitamin B12 – Jenis anemia ini berarti tubuh Anda tidak memiliki cukup sel darah merah yang sehat karena Anda kekurangan vitamin B12. Sel-sel ini mengangkut oksigen ke seluruh tubuh Anda. Anda membutuhkan vitamin termasuk B12 untuk membuatnya.

Ketika Anda tidak memiliki cukup sel darah merah, tubuh Anda tidak mendapatkan oksigen yang dibutuhkan untuk bekerja seperti seharusnya. Anemia dapat membuat Anda merasa lelah, lemah, dan sesak napas. sbobet88

Apa Penyebab Anemia Defisiensi Vitamin B12?

Anda bisa mendapatkan anemia defisiensi vitamin B12 jika Anda tidak mendapatkan cukup vitamin B12 dalam makanan Anda dari makanan seperti susu, telur, dan daging. Anda lebih cenderung kekurangan vitamin ini jika Anda lebih tua, atau Anda makan makanan vegetarian. Itu juga bisa terjadi jika tubuh Anda tidak dapat menyerap cukup dari makanan yang Anda makan.

Usus Anda menyerap vitamin B12 dari makanan. Protein yang dibuat perut Anda yang disebut “faktor intrinsik” membantu tubuh Anda menyerapnya. Bila Anda tidak memiliki cukup, Anda memiliki jenis anemia defisiensi vitamin B12 yang disebut “anemia pernisiosa.”

Anda bisa mendapatkan anemia pernisiosa jika:

– Anda memiliki penyakit autoimun yang membuat sistem kekebalan Anda menyerang sel-sel di perut Anda yang menghasilkan faktor intrinsik.

– Anda menjalani operasi untuk mengangkat bagian perut Anda, di mana faktor intrinsik dibuat.

Tubuh Anda juga mungkin tidak menyerap cukup vitamin B12 jika:

– Anda memiliki penyakit yang mempengaruhi penyerapan nutrisi di usus Anda, seperti penyakit Crohn, HIV, atau beberapa infeksi.

– Anda memiliki bakteri jahat tertentu di usus Anda.

– Anda minum beberapa obat, seperti antibiotik dan obat anti kejang.

– Anda telah menjalani operasi untuk mengangkat sebagian usus Anda.

– Anda telah terinfeksi cacing pita.

Bagaimana Saya Dapat Mengetahui Jika Saya Memilikinya?

Anemia bisa membuat Anda merasa lelah dan sesak napas. Berikut beberapa tanda lainnya:

– Kulit Anda terlihat pucat atau kuning.

– Anda merasa pusing.

– Anda tidak memiliki nafsu makan.

– Anda telah kehilangan berat badan tanpa mencoba.

– Tangan dan kaki Anda terasa seperti mati rasa atau kesemutan.

– Jantung Anda berdetak terlalu cepat atau Anda mengalami nyeri dada.

– Otot Anda terasa lemah.

– Anda sering mengalami perubahan suasana hati.

– Anda bingung atau pelupa.

Karena ini juga bisa menjadi gejala dari kondisi lain, temui dokter Anda untuk diagnosis. Dokter Anda akan melakukan pemeriksaan fisik dan mungkin memesan satu atau lebih dari tes ini:

– Hitung darah lengkap. Tes ini memeriksa ukuran dan jumlah sel darah merah Anda. Jika Anda kekurangan vitamin B12, sel darah merah Anda tidak akan terlihat normal. Mereka akan jauh lebih besar dan berbentuk berbeda dari yang sehat.

– Kadar vitamin B12. Tes ini memeriksa untuk melihat apakah Anda memiliki cukup itu dalam darah Anda.

– Antibodi faktor intrinsik. Protein ini memberi tahu sistem kekebalan Anda untuk menyerang faktor intrinsik. Jika Anda menderita anemia pernisiosa, Anda akan memilikinya dalam darah Anda.

– Tes Schilling. Tes ini menggunakan bentuk radioaktif B12 untuk melihat apakah tubuh Anda memiliki faktor intrinsik yang cukup.

– Kadar asam metilmalonat (MMA). Tes ini mengukur jumlah MMA dalam darah Anda. Ketika tingkat vitamin B12 Anda rendah, tingkat MMA Anda meningkat.

Bagaimana Perawatannya?

Biasanya, anemia defisiensi vitamin B12 mudah diobati dengan diet dan suplemen vitamin. Untuk meningkatkan jumlah vitamin B12 dalam diet Anda, makan lebih banyak makanan yang mengandung vitamin B12, seperti:

– Daging sapi, hati, dan ayam

– Ikan dan kerang seperti trout, salmon, ikan tuna, dan kerang

– Sereal sarapan yang diperkaya

– Susu rendah lemak, yogurt, dan keju

– Telur

Dokter Anda mungkin menyarankan agar Anda juga mengonsumsi suplemen vitamin B12. Itu datang dalam pil atau semprotan hidung. Jika Anda sangat rendah vitamin ini, Anda bisa mendapatkan suntikan vitamin B12 dosis tinggi. Anda mungkin perlu mengonsumsi vitamin B12 selama sisa hidup Anda. Anda mungkin juga perlu dirawat untuk kondisi yang menyebabkan anemia Anda.

Tetapi meningkatkan kadar vitamin B12 Anda adalah hal utama yang dapat Anda lakukan. Jika dibiarkan terlalu lama dapat merusak jantung, otak, saraf, tulang, dan organ tubuh lainnya. Dengan perawatan, Anda akan merasa lebih baik dan terhindar dari masalah jangka panjang.…

Ketahui Vitamin D Dalam Buah Dan Sayuran

Ketahui Vitamin D Dalam Buah Dan Sayuran – Kekurangan vitamin D bisa menjadi masalah serius, karena vitamin ini sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang Anda dan mencegah masalah seperti osteoporosis, rakhitis, sistem kekebalan tubuh yang lemah, dan osteomalacia. Namun, penundaan, bahaya lingkungan, dan sinar matahari yang keras adalah beberapa faktor yang mencegah kita melangkah keluar dan mendapatkan dosis harian vitamin D dari satu sumber yang tersedia secara bebas, matahari. Di sinilah vitamin D buah-buahan, sayuran dan makanan lain dapat membantu.

Tubuh Anda secara alami membuat vitamin D saat kulit terkena sinar matahari, ini juga alasan mengapa disebut ‘vitamin sinar matahari’. Tergantung di mana Anda tinggal, paparan harian selama 20 menit sudah cukup untuk memenuhi dosis vitamin D harian Anda. Tetapi jika Anda tidak memiliki cukup waktu untuk menghabiskan waktu di luar ruangan atau jika tubuh Anda kesulitan menyerapnya secara alami, kami sarankan untuk mencoba sumber lain seperti seperti vitamin D buah-buahan, sayuran dan protein yang dapat membantu membuat tulang Anda lebih kuat dan sehat. Wanita hamil dan menyusui juga membutuhkan dosis vitamin ini dalam makanan sehari-hari mereka untuk kesehatan tulang, kekebalan dan pembelahan sel yang sehat. Ini juga dapat membantu menangkal kondisi berbahaya seperti preeklamsia. sbowin

1. Jus jeruk

Sumber alami vitamin D terbatas, namun, beberapa makanan yang tersedia diperkaya dengan nutrisi ini untuk memastikan tubuh memenuhi kebutuhan harian. Sekitar 75% orang di seluruh dunia tidak toleran laktosa dan 2-3% memiliki beberapa bentuk alergi susu. Tidak ketinggalan banyak orang yang vegetarian atau vegan. Untuk alasan ini, jus jeruk kemasan di banyak negara diperkaya dengan vitamin D dan nutrisi lain seperti kalsium untuk memastikan Anda tidak kehilangan kebutuhan vitamin D.

2. Telur

Selain kaya akan protein dan nutrisi, telur utuh juga merupakan sumber vitamin D. Jika Anda tidak ingin bergantung pada jus buah yang diperkaya vitamin D saja, Anda bisa mengonsumsi telur. Namun, perlu diingat bahwa protein dalam telur ada di bagian putihnya, mineral, lemak, dan vitamin ada di bagian kuningnya. Jadi, Anda harus makan telur utuh untuk mendapatkan dosis vitamin D tersebut. Telur adalah salah satu makanan paling serbaguna yang ada, Anda dapat menyiapkannya dalam berbagai variasi setiap hari dan mendapatkan kuota vitamin D Anda.

3. Salmon

Jika Anda seorang pecinta makanan laut, kami punya kabar baik! Minyak dari ikan memiliki beberapa jumlah vitamin D tertinggi dan salmon adalah ikan berlemak yang sangat bermanfaat. Fillet salmon 100 gram mengandung sekitar 450 IU vitamin D! Bukan itu saja! Jangan lupakan asam lemak omega 3 yang bagus untuk kesehatan jantung. Non-vegetarian yang menyukai makanan laut bisa mendapatkan dosis vitamin D yang direkomendasikan dari ikan berlemak termasuk salmon, trout, mackerel, dan tuna. Makan ikan dengan beberapa sayuran panggang untuk makan malam bisa sangat sehat untuk kesehatan Anda secara keseluruhan.

4. Susu

Segelas besar susu mengandung vitamin D sebanyak 100 IU, sedangkan semangkuk yoghurt mengandung sekitar 80 IU. Jumlahnya bisa lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada seberapa banyak yang difortifikasi ke dalam susu atau yoghurt. Pengganti susu untuk vegan dan orang yang tidak toleran laktosa seperti susu kedelai, susu beras juga diperkaya dengan vitamin D dan Anda dapat memeriksa jumlahnya pada label. Buah-buahan vitamin D, susu, telur utuh adalah pilihan bagus untuk vegetarian yang tidak bisa makan ikan. Mengkonsumsi segelas susu di pagi hari atau menambahkannya ke smoothie Anda adalah cara yang bagus untuk memasukkan vitamin D ke dalam makanan Anda.

5. Tahu

Vitamin D sebagian besar ditemukan secara alami dalam produk hewani, itulah sebabnya vegetarian dan vegan berisiko lebih tinggi tidak mendapatkan cukup. Tahu adalah makanan umum lain yang tersedia di pasar yang diperkaya dengan vitamin D untuk vegan dan intoleransi laktosa untuk mendapatkan dosis harian yang direkomendasikan. Sekali lagi, Anda dapat memeriksa jumlah per porsi pada kemasan dan dapat melakukan penyesuaian yang sesuai. Tahu goreng dengan beberapa sayuran adalah cara terbaik untuk mengonsumsi makanan yang diperkaya vitamin d ini.

6. Jamur

Kecuali jus buah dan susu vitamin D, jamur adalah satu-satunya makanan nabati yang merupakan sumber vitamin D yang baik. Sama seperti manusia, jamur juga mensintesis vitamin ini saat terkena sinar matahari. Namun, tidak semua jenis jamur bermanfaat, karena kebanyakan dari mereka tumbuh di tempat gelap dan tidak mengandung vitamin yang Anda butuhkan. Maitake dan portobello adalah dua jenis jamur yang bisa Anda masukkan ke dalam makanan Anda. Satu cangkir jamur portobello potong dadu mungkin mengandung vitamin D sebanyak 400 IU. Anda bisa menambahkan jamur ke dalam sup, pasta, atau menggorengnya dengan mentega dan bawang putih.

7. Minyak hati ikan kod

Minyak hati ikan kod menawarkan banyak manfaat dan bermanfaat untuk kesehatan Anda secara keseluruhan. Namun, banyak orang tidak menganggapnya sangat menggugah selera. Saat ini kapsul minyak hati ikan cod dibumbui dengan mint atau jeruk sehingga tidak membuat Anda bersendawa setelah Anda meminumnya. Satu sendok makan minyak hati ikan kod mengandung sekitar 1300 IU vitamin D yang dua kali lipat dari yang direkomendasikan tunjangan diet, kelebihan vitamin D juga tidak baik. Jika Anda tidak ingin mendapatkan vitamin D dari buah-buahan, susu atau pilihan lain, Anda dapat mempertimbangkan minyak ikan cod. Namun, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum meminumnya.

8. Kerang Mentah

Jenis makanan laut lain yang kaya nutrisi dan kaya vitamin D adalah kerang. Jenis kerang yang hidup di air asin, kerang rendah kalori dan mengandung sekitar 320 IU vitamin D. Kerang juga mengandung lebih banyak vitamin B12, tembaga, dan seng daripada tablet multivitamin. Buah-buahan pasti mengandung vitamin D dalam jumlah yang lebih sedikit daripada makanan laut, oleh karena itu, jika Anda seorang non-vegetarian dan menyukai makanan laut, kerang mentah dan salmon adalah sumber terkaya. Menambahkan kerang rebus ke salad Anda tidak hanya akan menambah banyak rasa tetapi juga akan memberi Anda banyak manfaat kesehatan.

…

Panduan Anda Untuk Makan Karbohidrat Secara Sehat

Panduan Anda Untuk Makan Karbohidrat Secara Sehat – Pikirkan karbohidrat sebagai bahan yang memberi kekuatan pada tubuh Anda. Anda membutuhkan mereka untuk membuat gula untuk energi.

Karbohidrat ada di dalam dua jenis yaitu karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. sbobet365

Karbohidrat kompleks biasanya merupakan pilihan yang lebih baik. Tubuh manusia akan membutuhkan waktu yang agak lebih lama untuk memecah karbohidrat ini dibandingkan karbohifrat yang sederhana.

Label nutrisi merupakan hal yang perlu Anda cek yang paling penting adalah gula. Cara untuk mengenali gula tambahan, sumber karbohidrat sederhana yang ingin Anda kurangi yaitu dengan mencari kata-kata yang berakhiran “ose”.

Nama kimia untuk gula meja adalah sukrosa. Nama lain yang mungkin akan Anda temui yaitu termasuk fruktosa, dekstrosa, dan maltosa. Semakin atas nama-nama itu muncul dalam daftar bahan, maka semakin banyak gula tambahan yang dimiliki makanan tersebut.

Hindari Karbohidrat Sederhana?

Yah, itu tidak semudah itu. Makanan yang telah diproses dengan tambahan gula umumnya bukanlah pilihan yang sehat, memang benar. Tapi karbohidrat sederhana terjadi secara alami di beberapa makanan yang merupakan bagian dari diet seimbang. Misalnya, sebagian besar susu dan produk susu lainnya mengandung laktosa, atau gula susu.

Roti

Apakah roti Anda memiliki karbohidrat kompleks yang baik untuk Anda? Itu tergantung pada biji-bijian yang digunakan untuk membuatnya.

Carilah roti yang terbuat dari biji-bijian utuh. Barley, rye, oat, dan whole wheat adalah beberapa pilihan utama.

Bagaimana Dengan Buah?

Mereka manis, yang berarti mereka memiliki karbohidrat sederhana, bukan? Itu benar, tetapi mereka masih merupakan pilihan yang sehat. Mereka memiliki serat di dalamnya, yang membantu memperlambat pemecahan gula. Plus, sebagian besar merupakan sumber nutrisi yang baik seperti vitamin C dan potasium.

Buah-buahan dengan kulit yang bisa Anda makan, seperti pir, apel, dan beri, sangat tinggi serat.

Perhatikan Apa yang Anda Minum

Soda yang Anda minum bisa menjadi sumber karbohidrat sederhana yang licik. Itu karena soda non-diet mengandung pemanis, seringkali sirup jagung fruktosa tinggi. Itu ada di label nutrisi, biasanya salah satu bahan pertama yang terdaftar. Dua belas ons soda biasa dapat mengemas 39 gram karbohidrat, semuanya berasal dari gula di dalamnya.

Kacang-Kacangan

Mereka adalah cara yang baik untuk mendapatkan karbohidrat kompleks. Apakah Anda memilih ginjal, putih, hitam, pinto, atau garbanzo, kacang memiliki banyak serat.

Saat Anda berada di gang itu di toko kelontong, pikirkan tentang mengambil beberapa lentil atau kacang polong, cara lain untuk menambahkan karbohidrat kompleks ke dalam makanan Anda.

Cemilan Gulten Free

Tampaknya terlalu bagus untuk menjadi kenyataan, tetapi Anda dapat mempercayainya: Popcorn adalah gandum utuh. Itu berarti mengandung karbohidrat kompleks dan serat. Pilihan tersehat Anda adalah air-pop, tanpa tambahan lemak dan garam.

Biji-bijian Bagus untuk Dicoba

Mungkin Anda pernah mendengar tentang quinoa, gandum utuh dari Amerika Selatan. Beberapa biji-bijian baru untuk Anda menjadi lebih banyak tersedia, dan mereka bisa menjadi pilihan yang baik untuk mendapatkan karbohidrat kompleks dalam makanan Anda.

Beberapa biji-bijian yang harus dicari adalah millet, makanan pokok dari Afrika dan Asia, bulgur, yang digunakan dalam masakan Timur Tengah, dan triticale, hibrida gandum dan gandum hitam.

Jenis Beras Yang Mana?

Anda memesan makanan Cina dan restoran bertanya, “Nasi putih atau cokelat?” Mana yang harus Anda pilih?

Beras putih adalah biji-bijian “halus”, yang berarti telah kehilangan beberapa nutrisi penting selama pemrosesan, seperti serat. Tapi beras merah adalah gandum utuh, sumber karbohidrat kompleks yang baik.…

Makanan Yang Kaya Dengan Nutrisi Zat Besi

Makanan Yang Kaya Dengan Nutrisi Zat Besi – Bayam mungkin tidak memberi Anda kekuatan manusia super untuk melawan penjahat seperti musuh bebuyutan Popeye, Bluto, tetapi sayuran berdaun hijau ini dan makanan lain yang mengandung zat besi dapat membantu Anda melawan berbagai jenis musuh seperti anemia defisiensi besi.

Anemia defisiensi besi, bentuk paling umum dari anemia, adalah penurunan jumlah sel darah merah yang disebabkan oleh terlalu sedikit zat besi. Tanpa zat besi yang cukup, tubuh Anda tidak dapat memproduksi hemoglobin yang cukup, suatu zat dalam sel darah merah yang memungkinkan sel tersebut membawa oksigen ke jaringan tubuh. Akibatnya, Anda mungkin merasa lemah, lelah, dan mudah tersinggung. http://sbobetslot.sg-host.com/

Sekitar 20% wanita, 50% wanita hamil, dan 3% pria tidak memiliki cukup zat besi dalam tubuhnya. Solusinya, dalam banyak kasus, adalah dengan mengonsumsi lebih banyak makanan tinggi zat besi.

Bagaimana Tubuh Anda Menggunakan Zat Besi dalam Makanan

Saat Anda makan makanan dengan zat besi, zat besi diserap ke dalam tubuh Anda terutama melalui bagian atas usus kecil Anda.

Ada dua bentuk zat besi makanan: heme dan nonheme. Besi heme berasal dari hemoglobin. Ini ditemukan dalam makanan hewani yang awalnya mengandung hemoglobin, seperti daging merah, ikan, dan unggas (daging, unggas, dan makanan laut mengandung zat besi heme dan non-heme). Tubuh Anda menyerap zat besi paling banyak dari sumber heme. Sebagian besar zat besi nonheme berasal dari sumber nabati.

Makanan Kaya Zat Besi

Sumber zat besi heme yang sangat baik, dengan 3,5 miligram atau lebih per porsi, meliputi:

– 3 ons daging sapi atau hati ayam

– 3 ons kerang

– 3 ons tiram

Sumber zat besi heme yang baik, dengan 2,1 miligram atau lebih per porsi, meliputi:

– 3 ons daging sapi yang dimasak

– 3 ons sarden kalengan, kalengan dalam minyak

Sumber lain dari zat besi heme, dengan 0,6 miligram atau lebih per porsi, termasuk:

– 3 ons ayam

– 3 ons kalkun matang

– 3 ons ham

– 3 ons daging sapi muda

Sumber lain dari zat besi heme, dengan 0,3 miligram atau lebih per porsi, termasuk:

– 3 ons haddock, hinggap, salmon, atau tuna

Zat besi dalam makanan nabati seperti lentil, kacang-kacangan, dan bayam adalah zat besi nonheme. Ini adalah bentuk zat besi yang ditambahkan ke makanan yang diperkaya zat besi dan diperkaya zat besi. Tubuh kita kurang efisien dalam menyerap zat besi nonheme, tetapi sebagian besar zat besi makanan adalah zat besi nonheme.

Sumber zat besi nonheme yang sangat baik, dengan 3,5 miligram atau lebih per porsi, meliputi:

– Sereal sarapan yang diperkaya dengan zat besi

– Satu cangkir kacang matang

– Setengah cangkir tahu

Sumber zat besi nonheme yang baik, dengan 2,1 miligram atau lebih per porsi, meliputi:

– Setengah cangkir kacang lima kaleng, kacang merah, atau buncis

– Satu cangkir aprikot kering

– Satu cangkir mie telur matang yang diperkaya

– Seperempat cangkir bibit gandum

– 1 ons biji labu, wijen, atau labu

Sumber zat besi nonheme lainnya, dengan 0,7 miligram atau lebih, meliputi:

– Setengah cangkir kacang polong yang dimasak

– 1 ons kacang tanah, pecan, walnut, pistachio, almond panggang, kacang mete panggang, atau biji bunga matahari

– Setengah cangkir kismis, persik, atau plum kering tanpa biji seed

– Satu batang brokoli sedang

– Satu cangkir bayam mentah

– Satu cangkir pasta (dimasak, menjadi 3-4 cangkir)

– Satu potong roti

– Satu cangkir beras merah…

Makanan Yang Mengandung Vitamin C Tinggi

Makanan Yang Mengandung Vitamin C Tinggi – Vitamin C juga disebut asam L-askorbat, adalah vitamin yang larut dalam air yang merupakan bagian penting dari diet Anda. Meskipun beberapa hewan dapat memproduksi vitamin C mereka sendiri, manusia harus mendapatkannya dari sumber lain.

Vitamin C ditemukan dalam banyak buah dan sayuran segar, tetapi juga dapat dibuat menjadi suplemen makanan. Penelitian menunjukkan bahwa makan makanan yang kaya vitamin C mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh yang sehat, memelihara tulang, gigi, dan tulang rawan, dan membantu tubuh menyembuhkan luka. sunday999

Mengapa Anda Membutuhkan Vitamin C?

Vitamin C terlibat dalam perkembangan dan fungsi berbagai bagian tubuh. Ini membantu tubuh Anda menghasilkan senyawa penting (kolagen L-karnitin dan neurotransmiter) yang membantu saraf, jantung, otak, dan fungsi otot dan tubuh Anda menghasilkan energi.

Vitamin C juga membantu memulihkan antioksidan dalam tubuh Anda. Antioksidan mencegah kerusakan sel yang dapat menyebabkan penyakit. Ini juga membantu tubuh Anda memetabolisme protein dan menyerap zat besi.

Orang dewasa berusia 19 hingga 64 tahun membutuhkan sekitar 40 miligram (mg) vitamin C sehari. Jika Anda makan makanan yang tepat, Anda bisa dengan mudah mendapatkan nilai harian Anda dari diet biasa Anda.

Meskipun kekurangan vitamin C relatif jarang, dapat menyebabkan penyakit yang disebut penyakit kudis. Gejala penyakit meliputi:

– Kelelahan

– Kemarahan dan kesedihan

– Nyeri sendi kaki yang parah

– Gusi bengkak dan berdarah

– Bintik-bintik merah atau biru pada kulit Anda

– Kulit Anda mudah memar

Di sisi lain, terlalu banyak vitamin C dapat menyebabkan sakit perut dan masalah pencernaan lainnya. Namun, overdosis vitamin tidak menjadi perhatian karena tidak disimpan dalam tubuh Anda.

Beberapa manfaat vitamin C untuk kesehatan adalah:

– Penyembuhan luka

Vitamin C diperlukan untuk biosintesis kolagen, yang merupakan protein yang merupakan komponen penting dari jaringan ikat. Karena itu, Vitamin C berperan penting dalam penyembuhan luka.

-Fungsi kekebalan

Vitamin C berkontribusi untuk pertahanan kekebalan terhadap penyakit dan infeksi. Kekurangan vitamin C merusak sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan risiko terkena infeksi.

– Pemeliharaan Tulang, Gigi, dan Tulang Rawan

Vitamin C membantu memperbaiki dan menjaga kesehatan tulang, gigi, dan tulang rawan (bahan kenyal yang menutupi ujung tulang).

Vitamin C juga dapat mengurangi risiko kehilangan tulang rawan pada orang dengan osteoartritis.

Makanan Dengan Vitamin C

1. Blewah

Blewah adalah sumber yang kaya vitamin C, dengan 202,6 mg vitamin dalam melon berukuran sedang, dan 25,3 mg dalam satu irisan.

2. Buah sitrus

Buah jeruk mentah sangat tinggi vitamin C. Satu jeruk sedang menyediakan 70 mg Vitamin C, sementara satu jeruk bali menyediakan sekitar 56 mg. Jus buah jeruk mengandung vitamin C dalam jumlah yang lebih tinggi, dengan segelas jus jeruk 225 mg menyediakan sekitar 125 mg vitamin C.

3. Brokoli

Anehnya, secangkir brokoli mengandung vitamin C sebanyak jeruk. Brokoli adalah sumber vitamin dan mineral lain yang baik, seperti:

– Kalsium

– Besi

– Fosfor

– Kalium

– Seng

– Tiamin

– Riboflavin

– Niasin

– Folat

4. Kubis merah

Kubis merah, juga disebut kubis ungu, kaya akan vitamin C dan rendah kalori. Setengah cangkir hanya mengandung 14 kalori tetapi hampir setengah dari nilai vitamin C harian yang direkomendasikan. Ini juga merupakan sumber yang kaya serat dan vitamin lainnya.

5. Kiwi

Satu porsi kiwi mengandung sebagian besar asupan harian yang Anda rekomendasikan. Penelitian juga menunjukkan bahwa menambahkan kiwi ke dalam diet vitamin C marginal sebagian besar meningkatkan kadar vitamin C plasma.

6. Paprika

Semua jenis paprika rendah kalori dan tinggi nutrisi, termasuk vitamin A, vitamin C, kalium, asam folat, dan serat. Paprika memiliki lebih banyak nutrisi daripada paprika lainnya karena disimpan di pokok anggur lebih lama. Paprika merah memiliki hampir 11 kali lebih banyak beta-karoten dan 1,5 kali lebih banyak vitamin C daripada paprika hijau.…